Cannelloni

Cannelloni – Der Klassiker für den Ofen

Neben Lasagne zählen Cannelloni zu den bekanntesten Ofenpasta-Formaten Italiens – und das zu Recht: Sie lassen sich ganz nach Geschmack füllen, überbacken und vielseitig variieren.

Ob mit Ricotta und Spinat, einer würzigen Fleischfüllung oder einer vegetarischen Gemüsecreme – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mit einer aromatischen Sauce und etwas Käse im Ofen gratiniert, wird daraus ein herzhafter Pastaauflauf, wie man ihn sich wünscht.

Zubereitung:

Die Cannelloni 8 Minuten in kochendem Wasser vorgaren, anschließend mit Füllung in eine Auflaufform geben, mit Sauce bedecken und ca. 25 Minuten im Ofen überbacken.